针对新型冠状病毒时期超市食品安全检测流程是什么?

2020-02-09 11:23:58 274

       新型冠状病毒时期超市食品安全一直是全社会关注的焦点。毕竟,超市的一举一动都关乎民生。因此,超市必须严格控制食品安全,做到每一个环节、每一个过程。食品安全检测仪主要适用于农药残留、兽药残留(激素、抗生素)和真菌毒素的检测。近年来,各地各类食品安全事件呈上升趋势。我们必须更加重视食品安全问题。

1.食品安全管理人员发现经营中的食品不符合食品安全标准,或者接到执法部门和生产企业的召回通知时,应当立即停止经营,下架封存,并进行登记,并及时通知政府监管部门。

2.通知相关生产经营者或供应商,并记录暂停和通知。

3.在营业场所向消费者公布召回食品的名称、批号等信息,并安排专人办理消费者退货。

4.对召回食品,食品安全管理人员应当进行无害化处理并封存,做好记录,禁止其再次进入市场。

5.及时向供应商和政府监管部门通报食品的召回和储存情况。

6.不适当食物的处置。与供方有合同约定的,按照约定执行。政府监管部门有明确要求的,按照政府主管部门的通知要求进行处置。

7.政府召回的不合格食品的召回和销毁过程,应当符合《食品安全法》等法律法规的规定和政府监管部门的通知要求。







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