复工复产期间单位食堂防疫和食品安全工作的重要性

2020-02-29 11:07:24 288

随着春暖花开,企业复工在即,针对防疫期间单位食堂防疫和食品安全工作市党委机关作出如下指示!

为加强全市党政机关、企事业单位和各行业复工后的食堂管理,近日,市市场监督管理局组织开展了专项检查。市市场监督局、市卫生健康委员会加强新型冠状病毒肺炎防控工作,要求加强对党政机关、企事业单位新型冠状病毒肺炎防控工作的管理以及城市的各种产业。

各县区市场监管部门还将按照属地监管复工企业,落实食品安全主体责任和复工企业防疫责任,并逐一开展返乡企业食堂建设,重点从就餐方式、就餐人员管理、从业人员健康管理、食品采购验收管理、加工作业管理、就餐场所卫生保洁等方面开展工作,并对餐厨垃圾的处理进行了指导性检查。严禁采购和使用不符合要求的原辅材料和畜禽产品,严格餐具清洁消毒,有效防范风险。



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