有毒有害物质检测

信准检测可以对食品中的有毒有害物质如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、丙烯酰胺、黄曲霉毒素等进行有效的检测。

有毒有害物质检测

信准检测可以对食品中的有毒有害物质如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、丙烯酰胺、黄曲霉毒素等进行有效的检测。

果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素,时会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。我国由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到加工食品的安全。

食品加工过程中,由于加热等因素也会使食品产生有害物质,例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质,例如花生中的黄曲霉毒素。 作为食品安全检测第三方机构,信准检测关注食品链中的每一个细节,是无公害/绿色/有机食品检测机构,可以提供食品毒害物质的检测与咨询服务。

检测项目

检测项目项目内容
重金属镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量
硝酸盐类硝酸盐、亚硝酸盐
生物毒素黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A、玉米赤酶烯酮
其他毒害物质丙烯酰胺


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